Kalte Vorspeisen

• 55,- KčCocktail aus Garnelen mit Chinakohl und Dressing
• 65,- KčTomaten mit Mozarella und Balsamicoessig

Warme Vorspeisen

• 46,- KčKäseomelett
• 55,- KčHühnchenfleisch auf buntem Pfeffer
• 36,- KčToast „Hawai“( Schinken, Ananas, Eidan)
• 46,- KčSchinken und Käse im Kartoffermantel mit Sauerrahm
• 53,- KčToast mit Pikantfleisch und Käse

Suppen

• 30,- KčRindsbrühe mit Fleisch und hausgemachten Suppennudeln
• 45,- KčKönigszwiebelsuppe mit geröstetem Toastbrot
• 30,- KčKönigszwiebelsuppe mit geröstetem Toastbrot

Vorspeisen Suppen

Etwas tschechische Klassik

• 155,- KčEnte gebraten auf Kümmel mit Kartoffelknödel und Rotkraut – leckde,250g
• 165,- KčAlttschechischer Schmaus Geräuchertes und gebackenes Schweinefleisch, Speck, Bratwurst Rot- und Weisskraut, 2 Sorten Knödel – ausgezeichnet,370g
• 80,- KčSauerbraten mit Rinderlende Citrone, Schlagsahne, Preiselbeeren,150g
• 80,- KčRindsgulasch,150g
• 180,- KčHase gebraten auf Knoblauch mit geräuchertem Bauchspeck, Weinkraut und Knödel nach Wunsch, 350g
• 99,- KčKartoffelpuffer nach Mährischerart Schweinebraten, Kraut, Speck
• 75,- KčSegediner Gulasch 150g

Spezialitäten des Hauses „Mlsná Koza“

• 165,- KčFleischpyramide mit Speck, Eidamerkäse bestreut mit Balkankäse mit Hähnchen- und Schweinefleisch, 250g
• 140,- KčSchweinelende gefüllt mit Weintrauben dazu Rockfortsosse, 150g
• 135,- KčWeinemedaillons mit gerösteten Brechbohnen auf italienischem Gewürz, 150g
• 180,- KčKarnickelschenkel gebraten auf frischen Steinpilzen, Tomaten und Paprika, Portion serviert im Pfandl
• 340,- KčSteak für Näschhafte Zjeven - Hermelín, Speck,Waldpilze,Zwiebelchen
• 130,- KčSchulzesknie mit geöffnetem Feuer gebratenen Kartoffeln

Spezialitäten vom Schwein – schmeckt immer

• 120,- KčSchweinekamm naturell mariniert auf Honig Schwarzbier, und buntem Pfeffer, serviert auf einem Holzteller
• 125,- KčRömerkotlett mit Käsehaube
• 120,- KčSchweinesteak pikant Ketchup, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Chilli
• 105,- KčBauern Geschnetelses
• 105,- KčBettler Kotelet

Fleisch Steak

• 295,- KčEnglisch Beefsteak mit Spiegeleir
• 295,- KčBeefsteak mit Grünne Pfeffer
• 375,- KčBeefsteak mit Sahnesosse und Steinepilz
• 265,- KčBeefsteak Natur und Sosse nach Ihre Wahl
• 165,- KčNatur Steak mit Sosse nach Ihre Wahl
• 125,- KčSchweine Steak – Schweinekamm
• 125,- KčKotelet 200g
• 125,- KčHänchensteak – Oberschenkel Steak 200g

Steak Sosse 27,- Kč

• 27,- KčPfeffersosse
• 27,- KčBarbecue
• 27,- KčSahnesosse mit Steinepilz
• 27,- KčTzaziki

Fischgerichte

• 115,- KčPortionierter Dorsch - Weisswein, schwarze Oliven, Petersilie, Balkankase,Oregano, Knoblauch, Fenchel, Tomaten
• 135,- KčFrische Forelle auf Butter gabraten und Zitrone
• 105,- KčKarpfen nach Müllers Art
• 165,- KčLachs gebraten mit Zwiebeln. Zitronen und Sahnesosse
• 140,- KčLachs mit Sosse Holandes
• 95,- KčKabeljaufilet im Weineteig

Hähnchengerichte

• 105,- KčHähnchengeschnetzeltes mit Chilli Lauch, Champions, Erbsen, Ketchup, Chilli
• 150,- KčGrosse gefüllte Hähnchenbrust mit Schimmelkäse, Schinken, Champions, Kapen, anschliessend paniert
• 150,- KčHähnchengeschnetzeltes mit Schinken, Lauch und Blauschimmelsoté
• 115,- KčHähnchenschnitzel natur auf Jägers Art Champions, Zwiebeln, Mais, Paprika
• 120,- KčHähnchenbrust gefüllt mit Pfirsich und Käse
• 125,- KčHänchennugets im Teig mit Knoblauch Dressing

Die Wählerische Ziege frittiert

• 90,- KčPaniertes Hähnchenschnitzel
• 90,- KčPaniertes Schweineschnitzel
• 80,- KčPanierter Eidam
• 85,- KčPanierter Eidam mit Schinken
• 90,- KčPanierter Hermelin
• 85,- KčPanierter Blauschimmelkäse
• 75,- KčPanierter Blumenkohl
• 80,- KčPaniertes Fischfilet

Für Gesellschaften mit 6 Personen, bitte 2 Tage im vorraus bestellen

Speisen für Grünesser

• 85,- KčBrokkoli mit Sahnesosse gratiniert mit Käse und Pilzen
• 75,- KčGratinierte Spaghetti mit französischer Sosse und Gemüse
• 95,- KčSpaghetti Bolognese
• 115,- KčSpaghetti Carbonara
• 70,- KčKartoffelpuffer gefüllt mit Weinkraut
• 85,- KčPenne „Pomodoro
• 95,- KčPenne mit Hänchenfleisch und Curisosse

Salate – sehr gesund

• 95,- KčGrosse Salatschüssel „Wählerische Ziege“
• 60,- KčFrühling Salatschüssel mit Schinken und Eir
• 65,- KčGemüsesalat mit Thunfisch
• 70,- KčSalat mit Hähnchenfleisch
• 55,- KčGriechischersalat
• 50,- KčNudelsalat
• 50,- KčSchopskysalat
• 30,- KčGurkensalat
• 35,- KčTomatensalat

Mehlspeisen

• 65,- KčLivanzen mit Heidelbeeren und Schmand
• 50,- KčGrossmutters Apfelstrudel mit Rosinen und Vanillesosse darüber- auch oben ohne
• 75,- KčHeisse Himbeeren mit Schlagsahne und Karamelsosse
• 65,- KčEisbecher „Mlsná koza“

Beilagen

• 17,- KčSemmelknödel
• 25,- KčGekochte Kartoffeln
• 25,- KčKartoffeln mit Rosmarin
• 25,- KčGebackene Kartoffeln mit Schalotten und Minze
• 45,- KčAuf Butter geröstetes Gemüse (Babykarotte, Mais, Erbsen)
• 55,- KčBaierische Kartoffeln (Babykarotte, Zwiebel, Speck, Bonnem)
• 30,- KčKartoffelpuffer
• 25,- KčReis
• 28,- KčPommes Frites
• 29,- KčKroketten
• 28,- KčAmerikanische Kartoffeln spicy
• 28,- KčGebackene Kartoffelscheiben
• 25,- KčTatarsosse
• 15,- KčSenf
• 15,- KčKetchup